Château de Javernand
Chiroubles
Indigène, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pure macération carbonique sans soufre : fruit net, très pur, finale détendue, moins intense que les autres cuvées, milieu très pur, finale un peu linéaire.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 421 Impasse de Javernand
- 09 63 29 82 13
- [email protected]
- www.javernand.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le château de Javernand, c’est une aventure familiale débutée en 1917 par l’arrière-grand-père des vignerons actuels, les cousins Pierre Prost et Arthur Fourneau. La majorité des vignes se situe sur Chiroubles, avec 10 hectares sur des coteaux granitiques entre 350 et 450 mètres d’altitude. Typiques du cru, les vins ne sont pas bâtis sur de grosses structures mais plutôt sur le fil, jouant la carte de l’harmonie au détriment de la puissance. 2017 est un modèle du genre, en particulier sur la cuvée vieilles-vignes.
AUTRES VINS
Chiroubles , Sec , Les Gatilles
2013
< 5€
15/20
2015
< 5€
15/20
2016
< 5€
14.5/20
Bourgogne , Sec
Chiroubles , Sec , Auguste
Chiroubles , Sec , Vieilles Vignes
2012
5-10€
12.5/20
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
15/20
2017
5-10€
14/20
Mâcon-Villages , Sec
2016
< 5€
15/20
