Détail du vin

Domaine de l'Iris

Moulin-à-Vent

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Profil solaire sur des notes figuées qui apporte beaucoup de gourmandise au prix d’un manque de fraîcheur. De bonne composition mais finale chaleureuse.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le domaine de l’Iris est géré par le frère d’Éric Janin, Thierry, dont le travail à la vigne n’a d’égal que celui de son frère ! En cave, les vins affichent des concentrations hors norme, sans tomber dans l’extravagant. Le moulin-à-vent 2017 se distingue par sa structure et son fruité généreux. La cuvée l’iris, aux origines nobles (Rochelle et Rochegrés) est encore trop marquée par l’élevage pour donner son plein potentiel.

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