Domaine Gilles Copéret
Régnié
Équation, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toucher crémeux, le boisé est presque fondu avec encore de légères notes vanillées, des tannins bien enrobés et frais, très joli vin mais atypique pour la région.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1285 route des Chastys
- 04 74 04 38 08
- [email protected]
- www.domainegillescoperet.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
En 1986, Gilles Copéret, passionné de vins, reprend l’exploitation de son grand-père maternel, Jean Trichard et s’installe à Régnié-Durette, sur 2 hectares en Beaujolais-Villages, puisque Régnié n’est pas encore un cru. Depuis l’exploitation s’est agrandie et compte dans son portefeuille quelques parcelles des crus Morgon, Fleurie et Brouilly pour un total de 8 hectares. 2005 est une autre date clef du domaine avec la rénovation d’un chai équipé désormais de système de contrôle des températures. Les vins sont taillés au laser, à la texture soyeuse et finement réducteurs, ce qui laisse présager d’une bonne évolution en bouteille pour les plus patients.