Détail du vin

Domaine Gilles Copéret

Morgon

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Animal et végétal. Ample en bouche, fond rustique et pâteux. Une cuvée assez sauvage !

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

En 1986, Gilles Copéret, passionné de vins, reprend l’exploitation de son grand-père maternel, Jean Trichard et s’installe à Régnié-Durette, sur 2 hectares en Beaujolais-Villages, puisque Régnié n’est pas encore un cru. Depuis l’exploitation s’est agrandie et compte dans son portefeuille quelques parcelles des crus Morgon, Fleurie et Brouilly pour un total de 8 hectares. 2005 est une autre date clef du domaine avec la rénovation d’un chai équipé désormais de système de contrôle des températures. Les vins sont taillés au laser, à la texture soyeuse et finement réducteurs, ce qui laisse présager d’une bonne évolution en bouteille pour les plus patients.