Détail du vin

Domaine Gilles Copéret

Régnié

Sec, 1995

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le premier nez fait penser à 2003, un fruité un peu cuit, note d’eucalyptus mais la fraîcheur de bouche est remarquable, sur la réglisse. Les tannins sont fondus mais bien en place. Le vin s’est tenu, il est aujourd’hui à point.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

En 1986, Gilles Copéret, passionné de vins, reprend l’exploitation de son grand-père maternel, Jean Trichard et s’installe à Régnié-Durette, sur 2 hectares en Beaujolais-Villages, puisque Régnié n’est pas encore un cru. Depuis l’exploitation s’est agrandie et compte dans son portefeuille quelques parcelles des crus Morgon, Fleurie et Brouilly pour un total de 8 hectares. 2005 est une autre date clef du domaine avec la rénovation d’un chai équipé désormais de système de contrôle des températures. Les vins sont taillés au laser, à la texture soyeuse et finement réducteurs, ce qui laisse présager d’une bonne évolution en bouteille pour les plus patients.