Détail du vin

Domaine Jean-Marc Burgaud

Morgon

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus en structure encore que Les Grands-Cras, grande fermeté tannique et parfums floraux caractéristiques de la vinification en grappe entière, mais le toucher peut gagner en finesse.


GARDE

A boire avant 2031



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Marc Burgaud fait partie des valeurs sûres du cru Morgon, où son parcellaire se répartit entre la Côte du Py, Les Grands Cras, Corcelette et Charmes. Il ne revendique aucun label viticole et se réserve ainsi le droit de sauver sa récolte, mais travaille ses vignes avec application, tous ses gamays sont conduits en gobelet. Les vendanges sont manuelles, et depuis son premier millésime (1989), les jus de presse et de goutte sont assemblés. Tous les vins suivent le même schéma technique, notre préférence va sans réserve aux cuvées de Côte du Py, Javernières et James (issu du sommet de la Côte du Py).


AUTRES VINS

    Morgon , Sec