Julien Duport
Brouilly
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Densité, droiture, finesse du fruité noir, tannins fins et déjà une belle minéralité en finale, qui corse la fin.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Brouilly
- 04 74 03 44 13
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Julien Duport a fait sa première récolte en 2003, ses vignes se situent tout autour du mont Brouilly. Les sols sont travaillés lorsque la pente le permet, les vinifications se font en grappe entière, en semi-carbonique, suivies d’élevages longs sur lies, avec la juste dose de soufre. Des vinifications parcellaires lui permettent ainsi de produire 8 cuvées pour à peine 10 000 bouteilles ! Assurément un domaine à suivre de près, tant ses 2012 nous ont bluffés. Les progrès de l’élevage en pièces sont très lisibles à la dégustation des derniers millésimes.
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