Julien Duport
Brouilly
La Folie, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité noir réglissé, tannins gras, bouche riche et puissante, excellent vin dans un très bon millésime, gourmand et frais, déjà bon et bel avenir.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Brouilly
- 04 74 03 44 13
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Julien Duport a fait sa première récolte en 2003, ses vignes se situent tout autour du mont Brouilly. Les sols sont travaillés lorsque la pente le permet, les vinifications se font en grappe entière, en semi-carbonique, suivies d’élevages longs sur lies, avec la juste dose de soufre. Des vinifications parcellaires lui permettent ainsi de produire 8 cuvées pour à peine 10 000 bouteilles ! Assurément un domaine à suivre de près, tant ses 2012 nous ont bluffés. Les progrès de l’élevage en pièces sont très lisibles à la dégustation des derniers millésimes.
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