Détail du vin

Julien Duport

Côte de Brouilly

La Boucheratte, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un boisé légèrement crémeux qui souligne les arômes de fruits noirs très mûrs, toucher élégant, velouté, longueur, fraîcheur, la technique est un peu lisible et gomme partiellement l’origine, mais c’est un joli vin.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Julien Duport a fait sa première récolte en 2003, ses vignes se situent tout autour du mont Brouilly. Les sols sont travaillés lorsque la pente le permet, les vinifications se font en grappe entière, en semi-carbonique, suivies d’élevages longs sur lies, avec la juste dose de soufre. Des vinifications parcellaires lui permettent ainsi de produire 8 cuvées pour à peine 10 000 bouteilles ! Assurément un domaine à suivre de près, tant ses 2012 nous ont bluffés. Les progrès de l’élevage en pièces sont très lisibles à la dégustation des derniers millésimes.

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