Villa Ponciago
Fleurie
Château de Poncié, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
C’est la cuvée qui ne subit pas le millésime. Onctueux, profond, sur le cassis. Aujourd’hui l’élevage marque la fin de bouche. A attendre.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château de poncié
- 04 37 55 34 75
- [email protected]
- www.villaponciago.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château de Poncié (Ponciago en latin) est la propriété de la famille Henriot (Champagne Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre). Sur une surface de 45 hectares, le très sympathique et compétent Joseph Bouchard poursuit le travail de rénovation du vignoble, entrepris dès son arrivée, en 2009. Si les 2016 se présentaient dans un style souple et immédiat, les 2017 affirment un caractère totalement différent. Ambitieux, précis, respectueux de leur origine, ils tranchent nettement avec le style effacé du précédent millésime. Le travail accompli par Joseph Bouchard est d’autant plus remarquable qu’il est seul à la tête du domaine ! Un grand bravo.
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