Villa Ponciago
Fleurie
La Réserve, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Droit et minéral, une vinification soignée a permis d’éviter toute raideur en bouche, on peut l’attendre un peu.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château de poncié
- 04 37 55 34 75
- [email protected]
- www.villaponciago.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château de Poncié (Ponciago en latin) est la propriété de la famille Henriot (Champagne Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre). Sur une surface de 45 hectares, le très sympathique et compétent Joseph Bouchard poursuit le travail de rénovation du vignoble, entrepris dès son arrivée, en 2009. Si les 2016 se présentaient dans un style souple et immédiat, les 2017 affirment un caractère totalement différent. Ambitieux, précis, respectueux de leur origine, ils tranchent nettement avec le style effacé du précédent millésime. Le travail accompli par Joseph Bouchard est d’autant plus remarquable qu’il est seul à la tête du domaine ! Un grand bravo.
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