Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On apprécie la générosité de la bouche, avec une densité qui tapisse tout le palais. La fraîcheur menthée de la finale permet de bien corseter le fruité juteux.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2004
100-200 €
16/20

2005
100-200 €
17/20

2006
100-200 €
17/20

2007
100-200 €
17/20

2009
100-200 €
17.5/20

2011
100-200 €
18/20

2012
100-200 €
16.5/20

2013
100-200 €
17/20

2014
100-200 €
16/20

2015
100-200 €
18/20

2016
100-200 €
17/20

2020
100-200 €
95/100

DOMAINE

 Château Pavie
 05 57 55 43 43
 [email protected]
 www.vignoblesperse.com

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Gérard Perse, l’heureux propriétaire des châteaux Pavie, Pavie-Decesse et Monbousquet, a créé cette microcuvée en 2001 à partir d’un vignoble issu de Pavie-Decesse et situé sur le plateau calcaire dans le secteur de Mondot. Ce vin impressionnant a beaucoup gagné en équilibre et en élégance dans les derniers millésimes et partage la monumentalité des autres vins du producteur. Ce sont en effet des vins puissants et denses dans les derniers millésimes, tous dans un style intense.