Château Veyry
Castillon Côtes de Bordeaux
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dans un style très méridional et chaleureux, avec un nez de fruits noirs ultra mûrs, aux notes cacaotées et avec une bouche dense, riche et charpentée. Il faudra l'attendre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Paupin
- 06 07 28 53 80
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
L’œnologue Christian Veyry a créé par étapes successives cette petite propriété sur un terroir argilo-calcaire bien exposé et tourné vers la Dordogne. Il y produit chaque année 20 000 bouteilles longuement élevées en barriques de chêne, neuves entre 30 et 50 %. 2016 est un vin aux arômes charmeurs qui nécessitera quelques années de patience pour donner toute sa mesure.
