Détail du vin

Domaine de l'Alliance

Sauternes

Liquoreux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet tout en finesse. Bouche soyeuse, concentrée, agrumes, poire, abricot. Retour sur le zeste de citron, persistant. Très joli vin. Bravo !

GARDE

A boire avant 2030

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Daniel Alibrand était marin-pêcheur en Vendée. Et comme tous les marins-pêcheurs, c’est une personne entière qui ne fait jamais les choses à moitié. En 2005 il s’installe par le plus pur des hasards à Sauternes et se lance dans l’aventure des liquoreux. Viticulture biologique, tries draconiennes, vinifications non-interventionnistes. Sauternes est un grand vin et doit être conçu comme tel, voilà la philosophie qui habite Daniel Alibrand dès le début. Les résultats sont spectaculaires et les derniers millésimes pourraient faire rougir certains crus classés, en particulier le 2016 dégusté cette année. Un domaine que tout amateur se doit de connaître. Attention quantités faibles…

AUTRES VINS