Détail du vin

Domaines Bouyer

Pomerol

Clos 56, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tannin s’est détendu depuis notre dernière dégustation, on a maintenant une belle allonge.


GARDE

A boire avant 2027




NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Aux vignobles Bouyer, on s’efforce de produire des saint-émilion élégants, que ce soit le château-milon ou le clos-de-la-cure. À Pomerol, le clos-56 fait dans la densité pulpeuse. Dans sa jeunesse, le clos-56 peut être un peu serré du tannin, il faut le saisir à partir de deux ans de bouteille pour qu’il dévoile sa sensualité. Ce sont de bons rapports prix-plaisir.