Détail du vin

La Coulée de Bayon

Côtes de Bourg

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On adore cette cuvée fraîche, gourmande, élégante, qui propose de jolis arômes floraux, minéraux et fruités, une bouche s’adossant sur une trame suave et fondante, se terminant par une délicieuse vivacité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Voici un micro domaine d’un demi-hectare, deux parcelles de vieilles vignes de merlot en majorité mais aussi de malbec et cabernet, plantés sur des sols sableux, argileux et limoneux calcaires. À sa tête depuis vingt ans, Jean-Marc Delhaye, un passionné qui l’a créé de toutes pièces, travaillant la vigne et vinifiant de la façon la plus traditionnelle et naturelle qui soit. Résultat : un vin très sincère et d’une très grande élégance.

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