Détail du vin

La Coulée de Bayon

Côtes de Bourg

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissamment fruité et toasté, touches de lys et de guimauve, bouche savoureuse, rondouillarde, avec des tannins mûrs, de la vigueur et de la suite. Moderne. Plaisant.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Voici un micro domaine d’un demi-hectare, deux parcelles de vieilles vignes de merlot en majorité mais aussi de malbec et cabernet, plantés sur des sols sableux, argileux et limoneux calcaires. À sa tête depuis vingt ans, Jean-Marc Delhaye, un passionné qui l’a créé de toutes pièces, travaillant la vigne et vinifiant de la façon la plus traditionnelle et naturelle qui soit. Résultat : un vin très sincère et d’une très grande élégance.

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