Le Grand Enclos du Château de Cérons
Cérons
Grand Enclos du Château de Cérons, Liquoreux, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe dorée, une belle interprétation proche du sauternes, très riche, intense, avec du botrytis, une certaine finesse, aucune lourdeur, de la race. Génial.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 27 01 53
- [email protected] ou [email protected]
- www.le-grand-enclos.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le Grand Enclos du Château de Cérons appartient depuis 2000 à Giorgio Cavanna, également propriétaire d’un des plus beaux domaines du Chianti Classico, le Castello di Ama. Avec l’aide de son équipe technique et les conseils de Bertrand Léon, le fils de l’ancien directeur technique de Mouton-Rothschild, il vinifie un vin délicat et raffiné.
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