Détail du vin

Domaine Bertrand Bachelet

Chassagne-Montrachet

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Souple, beurré, généreux, un vin posé et gourmand et une bonne introduction aux vins blancs de bourgogne.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 14 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur, tout comme peuvent l’être les sélections massales développées sur les plus vieilles vignes du domaine. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tannins fins et soyeux, quand les blancs, sans bâtonnage, sont précis avec des parfums de fruits du verger, juteux et miellés. Les 2022 nous ont épatés, nous lui accordons bien volontiers une troisième étoile.

AUTRES VINS

    Saint-Aubin premier cru , Sec