Détail du vin

Domaine Bertrand Bachelet

Chassagne-Montrachet

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Légère réduction qu’il faut aérer, le toucher est velouté, charnu, la matière est charpentée et délicate. Vin qui a du fond et sera idéal avec des viandes goûteuses.

GARDE

A boire entre 2021 et 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 14 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur, tout comme peuvent l’être les sélections massales développées sur les plus vieilles vignes du domaine. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tannins fins et soyeux, quand les blancs, sans bâtonnage, sont précis avec des parfums de fruits du verger, juteux et miellés. Les 2022 nous ont épatés, nous lui accordons bien volontiers une troisième étoile.

AUTRES VINS

    Saint-Aubin premier cru , Sec