Domaine Bessin-Tremblay
Chablis premier cru
La Pièce au Comte, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un raffinement supplémentaire par rapport à l’autre fourchaume, des arômes encore plus élégants, une bouche fondue, une finale concentrée. L’écart entre les deux se creusera avec le temps.
GARDE
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DOMAINE
- 11 rue des Cours
- 09 78 80 35 21
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
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★
COMMENTAIRE
Grâce aux vignes héritées de la famille Tremblay, ce domaine cultive un parcellaire bien situé sur la Fourchaume, au cœur du premier cru, ce qui lui permet d’en produire deux cuvées, une classique et la Pièce au Comte, qui par son exposition parfaite et l’âge de ses vignes est régulièrement l’une des plus belles expressions du cru. Toutes les cuvées sont recommandables, dès la splendide entrée de gamme issue de vieilles vignes. Le plus dur est d’arriver à s’en procurer quelques flacons.
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