Domaine Bessin-Tremblay
Chablis premier cru
La Pièce au Comte, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un fruité plus mûr qu’en 2019, en bouche un volume sphérique, il n’est pas encore en place et doit encore patienter en bouteille pour s’harmoniser et intégrer sa grosse matière. Déjà la salinité revient bien en finale, sur fond de notes florales (violette).
DOMAINE
- 11 rue des Cours
- 09 78 80 35 21
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Grâce aux vignes héritées de la famille Tremblay, ce domaine cultive un parcellaire bien situé sur la Fourchaume, au cœur du premier cru, ce qui lui permet d’en produire deux cuvées, une classique et la Pièce au Comte, qui par son exposition parfaite et l’âge de ses vignes est régulièrement l’une des plus belles expressions du cru. Toutes les cuvées sont recommandables, dès la splendide entrée de gamme issue de vieilles vignes. Le plus dur est d’arriver à s’en procurer quelques flacons.
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