Domaine Chantal Lescure
Volnay
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Lecture fraîche du terroir de Volnay avec une pointe d’acidité perceptible en finale.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 34 A rue Thurot
- 03 80 61 16 79
- [email protected]
- www.domaine-lescure.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Chantal Lescure, qui détenait la société d’emboutissage bourguignonne SEB, a fondé ce domaine de 18 hectares essentiellement sur Pommard et pour 3,5 hectares en côte de Nuits. Le domaine a été repris en 2022 par Jean-Philippe Girard qui œuvre dans la farine industrielle accompagné par Eric Rousseau du domaine éponyme à Gevrey-Chambertin. Les vins certifiés bio depuis 2006 ont du corps, de la sève, des tannins présents mais sans agressivité avec parfois des acidités un peu soutenues en 2022. La lecture des terroirs est très compréhensible pour ceux qui veulent s'initier à la diversité bourguignonne. Il est possible d'acheter des vins au caveau du domaine après avoir pris rendez-vous, ce qui devient rare en Bourgogne.
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