Domaine Cordier
Saint-Véran
En Faux, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vignes plantées sur des sols avec des oxydes de fer, vinifiés en fûts de 500 litres. Notes mentholées, le minéral est présent. Vin dans la droiture et dans la sévérité de sa jeunesse.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Molards
- 03 85 35 62 89
- [email protected]
- www.domainecordier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier a agrandi son entreprise de 12 à 35 hectares en 15 ans, avec 120 parcelles réparties sur 8 villages. Il a investi dans des installations techniques d’un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès œnologiques. Les vendanges sont manuelles, les sols travaillés, avec des essais en biodynamie, les vins élevés environ 18 mois en foudre ou cuve bois, sur lies et peu filtrés. 90 % de la production est exporté. Le rapport entre la taille de l’exploitation et la qualité des vins est remarquable, les terroirs sont bien identifiés, ils ont du caractère et font référence dans la région avec une réussite patente depuis 2019.
AUTRES VINS
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Saint-Véran , Sec , C. Cordier - Vieilles Vignes
Mâcon-Villages , Sec , Bois de La Roche
Saint-Véran , Sec , Clos à la Côte
Viré-Clessé , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , C. Cordier - Terroirs Rares
Viré-Clessé , Sec , C. Cordier – La Verchère
Mâcon , Sec , C. CORDIER - Vieiles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Vignes Blanches
Pouilly-Loché , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Vers Pouilly
Pouilly-Fuissé , Sec
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Viré-Clessé , Sec , C. Cordier Vieilles Vignes
Mâcon-Fuissé , Sec
Mâcon-Milly-Lamartine , Sec
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Vers Cras
Pouilly-Fuissé , Sec , Vers Asnières
Morgon , Sec , C. Cordier Côte du Py Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Juliette la Grande
Pouilly-Fuissé , Sec , Terroirs de Fuissé
Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes - Christophe Cordier
Mâcon , Sec
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Fine Joséphine
Mâcon-Villages , Sec , Charnay Vieilles Vignes
Viré-Clessé , Sec , Vieilles Vignes