Domaine Cordier
Pouilly-Fuissé premier cru
Vers Cras, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Particulièrement large, sur la tension, l'énergie avec en finale un joli bouquet de fleurs blanches.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Molards
- 03 85 35 62 89
- [email protected]
- www.domainecordier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier a agrandi son entreprise de 12 à 35 hectares en 15 ans, avec 120 parcelles réparties sur 8 villages. Il a investi dans des installations techniques d’un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès œnologiques. Les vendanges sont manuelles, les sols travaillés, avec des essais en biodynamie, les vins élevés environ 18 mois en foudre ou cuve bois, sur lies et peu filtrés. 90 % de la production est exporté. Le rapport entre la taille de l’exploitation et la qualité des vins est remarquable, les terroirs sont bien identifiés, ils ont du caractère et font référence dans la région avec une réussite patente depuis 2019.
AUTRES VINS
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Mâcon , Sec
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
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Pouilly-Fuissé , Sec
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Viré-Clessé , Sec , C. Cordier – La Verchère
Pouilly-Fuissé , Sec , Terroirs de Fuissé
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
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Pouilly-Fuissé , Sec , C. Cordier - Terroirs Rares
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Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes - Christophe Cordier
Viré-Clessé , Sec , Vieilles Vignes
Mâcon-Villages , Sec , Charnay Vieilles Vignes
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Mâcon-Villages , Sec , Bois de La Roche
Viré-Clessé , Sec
Morgon , Sec , C. Cordier Côte du Py Vieilles Vignes
Saint-Véran , Sec , C. Cordier - Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Juliette la Grande