Domaine David Renaud
Irancy
Palotte, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Solide trame tannique, on sent bien l’apport de césar, fruité gourmand, noir, tannins gras, il digère bien son élevage en fût.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 11 chemin des Fossés
- 03 86 42 27 39
- [email protected]
- www.davidrenaud-irancy.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La petite appellation Irancy progresse en notoriété grâce à l’action de quelques vignerons méritants, et David Renaud est de ceux-là. La conversion bio est labellisée avec le millésime 2013, et la nouvelle cuverie donne plus de confort de travail. En marge des cuvées d’irancy, différentes suivant le numéro de lot, le domaine propose désormais quelques sélections parcellaires : palotte, mazelots, paradis et vaupessiot. Nouveauté cette année, un excellent coteau bourguignon, pur césar, ce très ancien et très rare cépage ica-onnien, qui permet de comprendre ce que cette variété apporte à un assemblage.
AUTRES VINS
Irancy , Sec , lot n°2
Irancy , Sec , Vaupessiot
Irancy , Sec
Bourgogne , Sec
Irancy , Sec , lot n°3
Irancy , Sec , Le Paradis
Irancy , Sec , lot n°1
Irancy , Sec , Les Mazelots
Irancy , Sec , lot n°5
Coteaux Bourguignons , Sec , césar
Irancy , Sec , lot n°4