Domaine David Renaud
Irancy
Vaupessiot, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle trame, fruité frais, droiture, le tannin n’est pas aussi enrobé qu’en 2012 mais une viande mijotée amènera le moelleux nécessaire.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 11 chemin des Fossés
- 03 86 42 27 39
- [email protected]
- www.davidrenaud-irancy.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La petite appellation Irancy progresse en notoriété grâce à l’action de quelques vignerons méritants, et David Renaud est de ceux-là. La conversion bio est labellisée avec le millésime 2013, et la nouvelle cuverie donne plus de confort de travail. En marge des cuvées d’irancy, différentes suivant le numéro de lot, le domaine propose désormais quelques sélections parcellaires : palotte, mazelots, paradis et vaupessiot. Nouveauté cette année, un excellent coteau bourguignon, pur césar, ce très ancien et très rare cépage ica-onnien, qui permet de comprendre ce que cette variété apporte à un assemblage.
AUTRES VINS
Irancy , Sec , lot n°2
Irancy , Sec , Les Mazelots
Bourgogne , Sec
Irancy , Sec , Palotte
Irancy , Sec , lot n°3
Coteaux Bourguignons , Sec , césar
Irancy , Sec , lot n°5
Irancy , Sec
Irancy , Sec , Le Paradis
Irancy , Sec , lot n°1
Irancy , Sec , lot n°4