Détail du vin

Domaine de Chantemerle

Chablis premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup de pureté minérale en bouche, de fins amers, longueur et élégance, un toucher soyeux, magnifique !

GARDE

A boire avant 2029

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Adhémar Boudin n’est plus, son fils Francis a pris sa retraite, mais sa fille Angélique tient aujourd’hui les rênes du domaine. Ce dernier jouit d’une petite notoriété locale, car dans l’histoire récente il fut le premier à revendiquer le climat de l’Homme Mort, en Fourchaume, dont il donne régulièrement une excellente interprétation.

AUTRES VINS