Détail du vin

Domaine de la Folie

Rully

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une texture très serrée, des nuances de poivre et de gingembre, il a une belle énergie sur la finale et beaucoup de finesse.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de la Folie appartient à la famille Noël-Bouton depuis trois siècles. Il est situé à Chagny en partie nord de la côte chalonnaise, sur un lieu à la vue plutôt magique sur toute la côte de Beaune. Aujourd’hui Clémence Bouton (cinquième génération) et son mari Baptiste Dubrulle exploitent ces 13 hectares d’une façon passionnée et investie. Le domaine a maintenant réellement trouvé sa place en présentant une gamme très équilibrée et bien travaillée, particulièrement réussie en 2017.