Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu certainement de fruits très mûrs et aboutis, il excelle dans son expression solaire de l’appellation. Sa finale minérale lui donne un plus à son caractère.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2016, Virolis
10-20€
15/20

DOMAINE

 70 rue Marcel Laurencin - Lieu-dit Haut Buc
 03 85 33 14 47
 [email protected]
 www.domainedelaverpaille.com

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Baptiste et Estelle Philippe sont installés à Viré et vinifient cinq appellations, dont Viré-Clessé et crémant de Bourgogne. Certifiées bio depuis 2009, les vignes, dont certaines centenaires, sont labourées et enherbées. Les vinifications et élevages se font sur lies pendant un an, en demi-muids pour le viré-clessé. Le style des vins est plutôt charpenté, avec des maturités de fruits poussées.

AUTRES VINS

Mâcon-Villages , Sec , Vieilles vignes

2015
10-20€
13/20

Viré-Clessé , Sec , Harmonie

2015
10-20€
14/20

2016
10-20€
14.5/20

Viré-Clessé , Sec

2015
10-20€
14.5/20

2016
10-20€
14/20

Mâcon-Villages , Sec , Estelle Philippe

2018
〈 5 €
14/20