Détail du vin

Domaine de la Vougeraie

Chassagne-Montrachet premier cru

Clos de la chapelle, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nous ne connaissions pas cette cuvée au domaine. Elle est de grande ampleur, sur le pain d'épices, le toasté, avec une profusions de saveurs en arrière plan. L'ampleur de bouche des Morgeot est bien présente.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sylvie Poillot continue l’œuvre inspirée de Pierre Vincent qui a rejoint le domaine Leflaive. Le vignoble de 52 hectares sur 41 appellations, certifié en bio et cultivé en biodynamie donne certains des vins les plus accomplis de la Bourgogne actuelle, dans les plus grands terroirs des deux côtes. Il faut remercier la famille Boisset d’accepter les sacrifices de rendement liés aux exigences de ce mode de culture. Les vins vinifiés de plus en plus souvent en raisins entiers ont une élégance de texture et de saveur superlative. Avec moins de fond que les 2018, les rouges 2019 ont privilégié l'élégance à la densité, les 2020 disposent d'une intensité souveraine. Ironie du sort, le domaine n'est pas apparu dans notre guide de l'an passé suite à un problème de mise en page alors qu'il avait réussi des 2021 qui expriment une franchise du fruit comme nuls autres en Bourgogne. Vous pouvez les consulter sur notre site. Les 2022 suivent dans la même lignée.

AUTRES VINS

    Vosne-Romanée , Sec