Domaine des Terres de Velle
Volnay premier cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il faut l’aérer, c’est un volnay structuré, où le fruit est profond, mûr. Il a une belle énergie et des tannins fondus, un toucher crayeux et une finale enveloppante. La sensation finale est élégante.
GARDE
A boire entre 2021 et 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 chemin sous la Velle
- 03 80 22 80 31
- [email protected]
- www.terresdevelle.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce projet est né de la ténacité et de la volonté intarissable de Sophie et Fabrice Laronze de remettre sur pied un domaine moribond situé sur les bords de la Velle, à l’entrée du village d’Auxey-Duresses. Aujourd’hui, ce sont 6 hectares de vignoble, morcelés sur 14 appellations et menés dans un esprit biodynamique, ainsi qu’un ancien moulin parfaitement reconverti en cuverie par gravité surplombant des caves d’élevage. Les millésimes 2016 et 2017 offrent des rouges denses et énergiques et des blancs plutôt classiques de leur appellation.
AUTRES VINS
Chassagne-Montrachet , Sec
Meursault , Sec
Meursault , Sec
Meursault premier cru , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
Monthélie , Sec
Meursault , Sec , Vieilles Vignes
Auxey-Duresses , Sec
Puligny-Montrachet , Sec
Chassagne-Montrachet , Sec
Bourgogne , Sec
Monthélie premier cru , Sec
Bourgogne , Sec
Crémant de Bourgogne , Extra-brut , Les Bulles
Monthélie , Sec
Chassagne-Montrachet , Liquoreux
Volnay , Sec