Détail du vin

Domaine des Varoilles

Gevrey-Chambertin premier cru

les Varroilles, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup de race au nez mais aussi une certaine angulosité de texture et de tannin qui lui ôte un peu d’élégance, vin solide et qui risque de bien s’affiner avec le temps.

GARDE

A boire entre 2023 et 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine ne soumettait que rarement ses vins aux dégustations syndicales et nous n’avions pas un enthousiasme débordant lorsque nous pouvions les déguster. Pourtant son patrimoine de vignes n’est pas négligeable, avec le monopole du clos des Varroilles, superbe grande parcelle jouxtant les Lavaux, et le superbement nommé (sur le plan marketing) Romanée. Après des 2016 épatants, 2017 montre de belles réussites et une exceptionnelle romanée de Gevrey-Chambertin.