Domaine des Varoilles
Gevrey-Chambertin premier cru
les Varroilles, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La complexité de la bouche charme, la fin de bouche un peu plus serrée le retient pour l’instant. La densité de ce 2017 permet d’être optimiste.
GARDE
A boire entre 2021 et 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Rue de la Croix des Champs BP7 - B.P. 7
- 03 80 34 30 30
- [email protected]
- www.domaine-varoilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine ne soumettait que rarement ses vins aux dégustations syndicales et nous n’avions pas un enthousiasme débordant lorsque nous pouvions les déguster. Pourtant son patrimoine de vignes n’est pas négligeable, avec le monopole du clos des Varroilles, superbe grande parcelle jouxtant les Lavaux, et le superbement nommé (sur le plan marketing) Romanée. Après des 2016 épatants, 2017 montre de belles réussites et une exceptionnelle romanée de Gevrey-Chambertin.
AUTRES VINS
Charmes-Chambertin grand cru , Sec
2016
50-100€
18.5/20
2017
50-100€
16/20
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
2009
50-100€
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2013
50-100€
15.5/20
2016
50-100€
18/20
2017
50-100€
18/20
Gevrey-Chambertin , Sec , Meix des Ouches
2009
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
16/20
2017
20-30€
15.5/20