Domaine François Raquillet
Mercurey premier cru
Révélation, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un jus savoureux et concentré. Les tanins sont fins, la finale tendue et fraîche. Un équilibre fin et élégant, le fût neuf est bien digéré par la concentration du vin.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 19 rue de Jamproyes
- 03 85 45 14 61
- [email protected]
- www.domaine-raquillet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les Raquillet sont vignerons de père en fils depuis treize générations et leur domaine de Mercurey s’étale maintenant sur 14,5 hectares, dont trois et demi en blancs. Amoureux de la vigne et du raisin, François Raquillet n’hésite pas à se remettre en question. Sa passion du métier lui donne cette émulation pour mener le domaine au meilleur niveau. Sa gamme se décline sur quatre cuvées de blancs et six de rouges et il y a toujours une cuvée de la maison qui se place dans le peloton de tête de nos dégustations à l’aveugle. Une adresse incontournable.
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