Domaine Jean Collet & Fils
Chablis premier cru
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
12/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité jaune un peu trop mûr, la bouche tombe vite.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 15 Avenue de la liberté
- 03 86 42 11 93
- [email protected]
- www.domaine-collet.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine majeur de Chablis possède un beau vignoble de 39 hectares, avec de splendides parcelles bien situées en premier cru : Vaillons, Butteaux, Montmains, Sécher, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu et depuis peu Forêt. Les vins sont souvent vendus avec quelques millésimes de décalage, notamment en grands crus. Malheureusement, la régularité n’est pas toujours au rendez-vous, tant sur les crus que les millésimes, une impression que la dégustation des 2017 a confirmé. Nous nous voyons contraints de sortir le domaine de notre hiérarchie des domaines de référence.
AUTRES VINS
Petit Chablis , Sec
2012
10-20€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2011
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
14.5/20
Chablis , Sec , Les Truffières
2012
20-30€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
14.5/20
Chablis premier cru , Sec
2013
20-30€
14/20
2015
20-30€
13.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
15/20
2014
20-30€
15/20
2017
20-30€
13.5/20
Chablis , Sec
2012
20-30€
14/20
2014
20-30€
13/20
2015
20-30€
13.5/20
Chablis grand cru , Sec
2010
30-50€
16.5/20
2011
30-50€
16/20
2013
30-50€
16.5/20
2014
30-50€
17/20
2016
30-50€
15/20
Chablis grand cru , Sec
2015
30-50€
15/20
2016
30-50€
16.5/20
Chablis premier cru , Sec
2011
20-30€
15.5/20