Domaine Olivier Fichet
Mâcon-Igé
Château London, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Voici un archétype du mâcon facile, avec une grande fluidité de texture, des arômes mûrs séduisants, une pointe de tisane signant le millésime. Bon apéritif.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Vignoble de Burgy
- 06 81 60 11 13
- [email protected]
- www.domaine-fichet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Une maîtrise technique remarquable pour ce domaine de 30 hectares qui s’est fait un nom dans le secteur méconnu d’Igé. De fait il cumule les médailles dans les concours avec une régularité qui force le respect. Le style tout en rondeurs, à la limite de la surmaturité, nous a toutefois paru pâtir lourdement de la souplesse naturelle du millésime 2011.
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