Détail du vin

Domaine Olivier Fichet

Mâcon-Burgy

Les Verchères, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On sent une forme de sucrosité mais elle est bien intégrée et le vin possède une personnalité harmonieuse.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Une maîtrise technique remarquable pour ce domaine de 30 hectares qui s’est fait un nom dans le secteur méconnu d’Igé. De fait il cumule les médailles dans les concours avec une régularité qui force le respect. Le style tout en rondeurs, à la limite de la surmaturité, nous a toutefois paru pâtir lourdement de la souplesse naturelle du millésime 2011.


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