Détail du vin

Domaine P. & M. Jacqueson

Rully

Les Chaponnières, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez fruité rouge, légèrement cuit, mais bien gourmand. La bouche est souple, les tanins ronds. Assez léger, de concentration moyenne, il se boit fruité et frais. Ce n'était pas évident de faire du vin rouge dans ce millésime !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

C’est l’une des adresses phare de l’appellation, indissociable de son essor ! La nouvelle génération est désormais à l’œuvre, incarnée depuis 2015 par Marie Jacqueson et son frère Pierre, qui gèrent les 18 hectares de vignoble sur Rully, Bouzeron et Mercurey (pour les rouges). Rien n’est laissé au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées et des élevages de grand style. Les Jacqueson signent une gamme harmonieuse, de grand classicisme, qui ne déçoit jamais. On y compte des cuvées plus simples d’accès à côté d’autres plus ambitieuses et remarquables comme le bouzeron ou les premiers crus rouges de Mercurey.

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    Bourgogne , Sec