Domaine Pierre Gelin
Fixin premier cru
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu d'une parcelle non premier cru du climat des Hervelets, le vin frappe par sa finesse aromatique supérieure à celle du Clos Napoléon, et par son tanin gracieux. Joli vin.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 22 rue de la Croix-Blanche
- 03 80 52 45 24
- [email protected]
- www.domaine-pierregelin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Avec 12,5 hectares en production ce domaine réputé de Fixin a comme spécialité le monopole du clos Napoléon, deux hectares à Fixin et une jolie parcelle de Chambertin Clos de Bèze. Pierre-Emmanuel Gelin utilise régulièrement un tiers de grappes entières et affectionne les élevages longs dans son chai irréprochable. Les vins sont ensuite élevés en cave pendant 18 mois, ce qui est rare en Bourgogne et permet au domaine de mettre en marché des vins plus proches de la maturité. C’est un domaine à découvrir.
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