Domaine Pierre Morey et Morey-Blanc
Bâtard-Montrachet grand cru
Sec, 1977
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez d’orange confite, de safran et de truffe que l’on retrouve dans une bouche suave qui gagne en densité sur sa finale délicieusement saline. Sur un tel millésime ce profil de vin tient du prodige !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 13 rue Pierre-Mouchoux
- 03 80 21 21 03
- [email protected]
- www.morey-meursault.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C’est Anne Morey qui conduit à la fois le domaine et l’activité de négoce Morey-Blanc. Le domaine de 10 hectares, mené en biodynamie depuis 1998, produit 13 cuvées, en rouge et blanc. Pour ces derniers, les raisins sont triés, les élevages sont longs, sur lies, avec des bâtonnages. Pour l’activité de négoce, elle a été créée en 1990 par Pierre Morey, afin de compenser le manque de raisins lié à la fin d’un contrat de métayage. Nous n'avons pu déguster ces dernières années que deux voire trois cuvées de base adressées par le domaine qui ne le présentaient pas sous les meilleurs aspects. Il nous sera difficile de maintenir la notation actuelle du domaine si rien n'évolue.
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