Détail du vin

Domaine Pierre Morey et Morey-Blanc

Mazis-Chambertin grand cru

Morey Blanc - Hospices de Beaune - Madeleine Colignon, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

18/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un mazis très délicat en attaque, l’ensemble est aérien et évoque une légèreté spirituelle.

GARDE

A boire entre 2024 et 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

C’est Anne Morey qui conduit à la fois le domaine et l’activité de négoce Morey-Blanc. Le domaine de 10 hectares, mené en biodynamie depuis 1998, produit 13 cuvées, en rouge et blanc. Pour ces derniers, les raisins sont triés, les élevages sont longs, sur lies, avec des bâtonnages. Pour l’activité de négoce, elle a été créée en 1990 par Pierre Morey, afin de compenser le manque de raisins lié à la fin d’un contrat de métayage. Nous n'avons pu déguster ces dernières années que deux voire trois cuvées de base adressées par le domaine qui ne le présentaient pas sous les meilleurs aspects. Il nous sera difficile de maintenir la notation actuelle du domaine si rien n'évolue.

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