Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Boisé prononcé mais le jus est élégant, dense, savoureux, on peut patienter un peu.

GARDE

A boire entre 2021 et 2026

AUTRES MILLÉSIMES

2012
20-30€
15.5/20

2013
20-30€
14.5/20

2014
20-30€
14.5/20

2015
20-30€
14.5/20

2017
20-30€
17/20

DOMAINE

 4 rue Saint-Martin
 03 86 47 53 75
 [email protected]
 www.chablis-lavantureux.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Les deux frères Arnaud et David Lavantureux sont revenus s’occuper du domaine familial, respectivement en 2009 et 2012. Les petits-chablis et les chablis sont en propriété autour de Lignorelles, complétés depuis 2016 par une acquisition en Vaudevey, le fourchaume, le vaudésir et désormais le bougros sont en achats. La vinification entièrement en cuve inox, suivie d’un élevage en fût plus ou moins marqué, donne des résultats probants, le style richement boisé qui pouvait parfois marquer les vins relève de l’époque ancienne. Les 2017 sont splendides, notamment la cuvée de vieilles vignes.

AUTRES VINS

Chablis , Sec

2012
10-20€
14.5/20

2013
10-20€
13.5/20

2017
10-20€
14.5/20

Chablis premier cru , Sec

2012
30-50€
15/20

2013
30-50€
14/20

2017
30-50€
14.5/20

Chablis , Sec , Vauprin

2012
10-20€
15/20

2013
10-20€
14/20

2015
10-20€
13/20

2016
10-20€
14/20

2017
10-20€
16/20

Chablis premier cru , Sec

2016
30-50€
16/20

2017
30-50€
16.5/20

Chablis grand cru , Sec

2017
20-30€
16.5/20

Chablis , Sec , Vieilles Vignes

2012
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
15.5/20

Petit Chablis , Sec

2012
10-20€
13.5/20

2017
10-20€
14.5/20