Détail du vin

Édouard Delaunay

Bourgogne Côte d'Or

Chardonnay, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

86/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Même qualités de finesse et de droiture immédiatement perceptible que le hautes côtes de Nuits, mais avec un peu moins d’énergie en milieu de bouche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Plus qu'une nouveauté, une renaissance. Le retour de cette vieille maison fait du bien. L'homme qui l'a réveillé s'appelle Laurent Delaunay. Il est l'arrière-petit-fils du fondateur et s'est imposé comme une référence en matière de vin de plaisir du Languedoc dans la grande distribution. C'est en Bourgogne, sur ses terres, qu'il affiche une nouvelle fois toute l'étendue de son talent et de sa vision. Nous recommandons particulièrement les cuvées de nuits-saint-georges, vinifiées avec un soin extrême et un souci d'extraction du tannin qui permet d'obtenir des vins voluptueux et tendres, toujours droits. L'ensemble de la gamme est irréprochable.

AUTRES VINS

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    Puligny-Montrachet , Sec
    Chambertin grand cru , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec
    Meursault , Sec
    Hautes Côtes de Nuits , Sec
    Chablis , Sec , grand calcaire
    Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec