Détail du vin

Édouard Delaunay

Hautes Côtes de Nuits

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Charmeur et doté d’un citronné bienvenu sur tout poisson cru ou grillé, parfaite intégration du bois, vin de style et de caractère, au prix encore abordable.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Plus qu'une nouveauté, une renaissance. Le retour de cette vieille maison fait du bien. L'homme qui l'a réveillé s'appelle Laurent Delaunay. Il est l'arrière-petit-fils du fondateur et s'est imposé comme une référence en matière de vin de plaisir du Languedoc dans la grande distribution. C'est en Bourgogne, sur ses terres, qu'il affiche une nouvelle fois toute l'étendue de son talent et de sa vision. Nous recommandons particulièrement les cuvées de nuits-saint-georges, vinifiées avec un soin extrême et un souci d'extraction du tannin qui permet d'obtenir des vins voluptueux et tendres, toujours droits. L'ensemble de la gamme est irréprochable.

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