Détail du vin

Fabien Coche-Bouillot

Meursault

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez droit et pur, beaucoup d'éclat et de naturel en bouche, élevage techniquement exemplaire tout comme la mise en bouteille, gras, sensuel, complet.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Fabien Coche est le fils d’Alain Coche, et présente quelques vins sous son nom. Il n’a nullement peur de présenter son vin en dégustation à l’aveugle, contrairement à quelques « vedettes », et a pu ainsi faire apprécier la sincérité de ses produits, précis, savoureux, légèrement marqués par des arômes muscatés ou exotiques, et qui gagneront certainement en complexité avec un peu plus d’expérience de vinification. En tout cas, il y a ici un peu de bon vin à vendre.

AUTRES VINS