Pascal Mure
Volnay
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un Volnay compact, concentré, (mini millésime dans la lignée des 2012/2013 ou la grêle a dicté des rendements infimes) ferme, très axé sur un caractère sanguin où des tannins incroyablement serrés suggèrent patience et garde en cave.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 2 Grande Rue
- 03 80 21 61 15
- [email protected]
- www.domaine-mure.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Nous avons rencontré Pascal et son fils Fabien lors du salon Vineales de Beaune où nous avons été séduits par leurs vins. Installé à Volnay depuis 1987, ce domaine familial de 9 hectares offre une gamme de vins qui se diversifie sur 14 climats, répartis entre Pommard, Volnay, Monthélie et Meloisey.
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