Détail du vin

Pascal Mure

Volnay

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un Volnay compact, concentré, (mini millésime dans la lignée des 2012/2013 ou la grêle a dicté des rendements infimes) ferme, très axé sur un caractère sanguin où des tannins incroyablement serrés suggèrent patience et garde en cave.


GARDE

A boire avant 2021


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Nous avons rencontré Pascal et son fils Fabien lors du salon Vineales de Beaune où nous avons été séduits par leurs vins. Installé à Volnay depuis 1987, ce domaine familial de 9 hectares offre une gamme de vins qui se diversifie sur 14 climats, répartis entre Pommard, Volnay, Monthélie et Meloisey.


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