Détail du vin

Sylvain Ponsot

Rully premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Premier cru frais, bien fait, qui demanderait davantage de caractère ou de matière.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sylvain Ponsot exploite avec son épouse Lucie un domaine de 8 hectares dont 90 % de vins blancs sur Rully et Bouzeron. Un tiers de la production est mis en bouteille et le reste de la production vendu au négoce. La viticulture est raisonnée mais un début de conversion bio est amorcé en 2019. Les blancs 2017 sont d’un style plutôt charpenté et le premier cru rouge précis.