Détail du vin

Champagne L'Esprit de Chapuy

Champagne

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Accents citronnés au nez comme en bouche, vin bien dosé qui constitue une belle cuvée apéritive.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Chapuy n’est devenu une marque qu’en 1952 sous l’impulsion de Serge Chapuy, maire d’Oger pendant 18 ans. Aujourd’hui ce sont ses deux petites-filles, Aurore et Élodie qui remportent tous les suffrages. Elles ont pris position dans les coteaux sud d’Épernay pour s’ouvrir d’autres horizons en matière d’assemblage. Ceux-ci s’appuient désormais sur huit hectares de vignoble dont cinq dans la côte des Blancs. Les vins offrent une allonge élégante et minérale. On sent une vraie cohérence dans la gamme proposée.

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