Champagne Marie Copinet
Champagne
Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Léger, un brin dur, cela manque de personnalité. On préfèrera les blanc de blancs.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 17 rue du Moulin 51260 Montgenost
- 06 71 62 43 63
- [email protected]
- www.champagne-marie-copinet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
On a du mal à trouver ses repères dans la vingtaine de cuvées proposées dans ce domaine de 7 hectares qui porte désormais le nom de Marie Copinet, figure emblématique de la propriété. Ce domaine familial se situe au sud de Sézanne et dans la vallée de la Marne, on y élabore des champagnes francs, équilibrés, pour certains un brin démonstratifs sur les élevages. Les cuvées la-cabane et la-cocarde a particulièrement retenu notre attention.
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